{"id":562,"date":"2026-09-11T17:17:37","date_gmt":"2026-09-11T17:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/"},"modified":"2026-09-11T18:16:25","modified_gmt":"2026-09-11T18:16:25","slug":"fruits-savoureux-lettre-h","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les fruits myst\u00e9rieux et savoureux commen\u00e7ant par la lettre H"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La <strong>lettre H<\/strong> rassemble des fruits rares, des baies, des agrumes et m\u00eame des gousses class\u00e9es botaniquement comme des fruits.<\/li><li>L\u2019argousier, le hassaku, le hala, le huito, le hovenia et les noix de hickory offrent des go\u00fbts tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9s des fruits courants.<\/li><li>Certains noms circulant en ligne, comme \u00ab h\u00e9miscia \u00bb, ne renvoient pas toujours \u00e0 une esp\u00e8ce clairement reconnue et demandent une v\u00e9rification avant achat.<\/li><li>Pour cultiver ces v\u00e9g\u00e9taux, le climat, la place disponible et la r\u00e9sistance au froid comptent davantage que l\u2019envie de planter une vari\u00e9t\u00e9 exotique.<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/#Fruits_en_H_une_famille_rare_entre_baies_agrumes_et_fruits_exotiques\" >Fruits en H : une famille rare entre baies, agrumes et fruits exotiques<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/#Argousier_et_hickory_les_fruits_en_H_adaptes_aux_climats_plus_frais\" >Argousier et hickory : les fruits en H adapt\u00e9s aux climats plus frais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/#Hala_et_huito_deux_fruits_mysterieux_des_regions_tropicales\" >Hala et huito : deux fruits myst\u00e9rieux des r\u00e9gions tropicales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/#Hassaku_et_hovenia_la_douceur_asiatique_dans_lassiette\" >Hassaku et hovenia : la douceur asiatique dans l\u2019assiette<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/#Hemiscia_et_haricot_verifier_les_noms_avant_de_choisir_son_aliment\" >H\u00e9miscia et haricot : v\u00e9rifier les noms avant de choisir son aliment<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/fruits-savoureux-lettre-h\/#Choisir_conserver_et_cuisiner_les_fruits_savoureux_commencant_par_H\" >Choisir, conserver et cuisiner les fruits savoureux commen\u00e7ant par H<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fruits_en_H_une_famille_rare_entre_baies_agrumes_et_fruits_exotiques\"><\/span>Fruits en H : une famille rare entre baies, agrumes et fruits exotiques<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fruits commen\u00e7ant par la lettre H sont peu nombreux dans le vocabulaire fran\u00e7ais. Cette raret\u00e9 explique leur pr\u00e9sence fr\u00e9quente dans les jeux de lettres, mais elle masque une vraie diversit\u00e9 botanique. Entre une baie orang\u00e9e des r\u00e9gions froides, un agrume japonais et un fruit c\u00f4tier du Pacifique, aucun paysage ni aucune cuisine ne se ressemblent.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le terme \u00ab fruit \u00bb m\u00e9rite aussi une pr\u00e9cision. En cuisine, il d\u00e9signe souvent un aliment sucr\u00e9 consomm\u00e9 cru ou en dessert. En botanique, il correspond \u00e0 la partie de la plante issue de la fleur et contenant les graines. Une gousse de haricot entre donc dans cette cat\u00e9gorie, m\u00eame si elle reste rang\u00e9e avec les l\u00e9gumes sur les \u00e9tals.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette s\u00e9lection compte plusieurs fruits myst\u00e9rieux pour le public fran\u00e7ais. Le hala provient des pandanus install\u00e9s pr\u00e8s des rivages du Pacifique. Le huito pousse dans les for\u00eats tropicales am\u00e9ricaines. Le hassaku vient surtout du Japon. L\u2019argousier, \u00e0 l\u2019inverse, supporte des hivers rigoureux et peut se rencontrer dans certains jardins europ\u00e9ens.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leur go\u00fbt donne une id\u00e9e de cette dispersion g\u00e9ographique. Le hassaku associe jus, acidit\u00e9 et l\u00e9g\u00e8re amertume. L\u2019argousier est vif, acide et puissant. Le hala apporte une douceur fibreuse. La noix de hickory rappelle parfois la noix de p\u00e9can, avec une note plus bois\u00e9e. Il ne faut donc pas attendre d\u2019une liste de fruits en H une famille homog\u00e8ne.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Fruit en H<\/th>\n<th>Origine principale<\/th>\n<th>Saveur dominante<\/th>\n<th>Usage courant<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Argousier<\/td>\n<td>Europe et Asie temp\u00e9r\u00e9es froides<\/td>\n<td>Tr\u00e8s acidul\u00e9e<\/td>\n<td>Jus, coulis, sirop<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hassaku<\/td>\n<td>Japon<\/td>\n<td>Douce-am\u00e8re et juteuse<\/td>\n<td>\u00c0 la cuill\u00e8re, salade, dessert<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hala<\/td>\n<td>\u00celes du Pacifique<\/td>\n<td>Sucr\u00e9e et fibreuse<\/td>\n<td>Consomm\u00e9 cru ou cuit<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Huito<\/td>\n<td>Am\u00e9rique tropicale<\/td>\n<td>Sucr\u00e9e, parfum\u00e9e<\/td>\n<td>Boisson, pulpe, colorant<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hovenia<\/td>\n<td>Asie orientale<\/td>\n<td>Tr\u00e8s sucr\u00e9e<\/td>\n<td>Fruit s\u00e9ch\u00e9 ou collation<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hickory<\/td>\n<td>Am\u00e9rique du Nord<\/td>\n<td>Noisett\u00e9e<\/td>\n<td>P\u00e2tisserie, fruits secs<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les prix observ\u00e9s en France en 2026 refl\u00e8tent surtout la raret\u00e9 et le transport. Un pot d\u2019argousier de 2 \u00e0 3 litres se situe souvent entre <strong>18 et 35 euros<\/strong>, selon le cultivar et la p\u00e9pini\u00e8re. Le hassaku et le huito restent davantage des produits d\u2019\u00e9picerie sp\u00e9cialis\u00e9e ou de commande ponctuelle que des aliments de consommation quotidienne.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La d\u00e9couverte passe aussi par le jardin, \u00e0 condition de rester r\u00e9aliste. Un v\u00e9g\u00e9tal tropical ne devient pas adapt\u00e9 \u00e0 une terrasse fran\u00e7aise parce qu\u2019il est vendu en ligne. La temp\u00e9rature minimale, l\u2019exposition et le drainage du sol d\u00e9terminent la survie de la plante. Les propri\u00e9taires qui souhaitent tester une culture originale peuvent d\u2019abord consulter ce guide pour <a href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/faire-pousser-bananier\/\">faire pousser un bananier dans de bonnes conditions<\/a>, car il illustre bien l\u2019\u00e9cart entre une plante d\u00e9corative estivale et une culture r\u00e9ellement productive.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un aliment nouveau ne doit pas non plus \u00eatre r\u00e9duit \u00e0 une promesse de bienfaits. Les vitamines, les fibres et les pigments v\u00e9g\u00e9taux participent \u00e0 une alimentation vari\u00e9e, mais aucun fruit ne remplace un suivi m\u00e9dical ni une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. La valeur de ces esp\u00e8ces tient d\u2019abord \u00e0 leur diversit\u00e9 de textures, de go\u00fbts et d\u2019usages culinaires.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette premi\u00e8re carte des fruits en H montre surtout qu\u2019une m\u00eame lettre peut relier une baie de montagne, une noix foresti\u00e8re et un fruit exotique de bord de mer.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1774\" height=\"887\" src=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/decouvrez-les-fruits-mysterieux-et-savoureux-com-illustratio.jpg\" alt=\"Illustration \u00e9ditoriale du sujet : D\u00e9couvrez les fruits myst\u00e9rieux et savoureux commen\u00e7ant par la lettre H\" class=\"wp-image-564\" srcset=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/decouvrez-les-fruits-mysterieux-et-savoureux-com-illustratio.jpg 1774w, https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/decouvrez-les-fruits-mysterieux-et-savoureux-com-illustratio-300x150.jpg 300w, https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/decouvrez-les-fruits-mysterieux-et-savoureux-com-illustratio-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/decouvrez-les-fruits-mysterieux-et-savoureux-com-illustratio-768x384.jpg 768w, https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/decouvrez-les-fruits-mysterieux-et-savoureux-com-illustratio-1536x768.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1774px) 100vw, 1774px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Illustration g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par intelligence artificielle.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Argousier_et_hickory_les_fruits_en_H_adaptes_aux_climats_plus_frais\"><\/span>Argousier et hickory : les fruits en H adapt\u00e9s aux climats plus frais<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019argousier, ou <strong>Hippophae rhamnoides<\/strong>, est probablement le fruit en H le plus cr\u00e9dible pour un jardin fran\u00e7ais. Cet arbuste \u00e9pineux pousse naturellement dans des zones froides ou vent\u00e9es d\u2019Europe et d\u2019Asie. Ses petites baies orange vif apparaissent en grappes serr\u00e9es le long des rameaux et r\u00e9sistent bien aux temp\u00e9ratures n\u00e9gatives.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leur saveur surprend au premier essai. L\u2019argousier n\u2019a rien d\u2019un fruit doux \u00e0 croquer comme une fraise. Sa pulpe est tr\u00e8s acide, parfois astringente, avec une impression d\u2019agrumes concentr\u00e9s. Les baies sont donc plus souvent transform\u00e9es en jus, en gel\u00e9e, en pur\u00e9e, en sorbet ou en sirop qu\u2019elles ne sont mang\u00e9es nature.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9putation nutritionnelle de l\u2019argousier vient notamment de sa teneur en vitamine C, variable selon la vari\u00e9t\u00e9, le sol et la maturit\u00e9. Dire qu\u2019il \u00ab d\u00e9passe les agrumes \u00bb donne une direction g\u00e9n\u00e9rale, mais ne fournit pas une mesure utilisable sans analyse pr\u00e9cise. Le bon r\u00e9flexe consiste \u00e0 consid\u00e9rer cette baie comme un aliment int\u00e9ressant dans une ration diversifi\u00e9e, pas comme un traitement.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Planter un argousier sans sous-estimer la place et la pollinisation<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un argousier demande une situation lumineuse et un sol qui \u00e9vacue l\u2019eau. Il tol\u00e8re les terrains pauvres et les embruns, ce qui en fait un candidat solide dans certains jardins c\u00f4tiers ou secs. Il faut toutefois anticiper ses \u00e9pines, son d\u00e9veloppement par rejets et la difficult\u00e9 de r\u00e9colte. Plac\u00e9 \u00e0 moins d\u2019un m\u00e8tre d\u2019une circulation, d\u2019une terrasse ou d\u2019un passage d\u2019enfants, il devient vite contraignant.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fructification impose un pr\u00e9requis souvent oubli\u00e9. La plupart des vari\u00e9t\u00e9s sont dio\u00efques, avec des pieds m\u00e2les et des pieds femelles distincts. Comptez habituellement <strong>un plant m\u00e2le pour cinq \u00e0 huit plants femelles<\/strong>, en respectant les recommandations de la p\u00e9pini\u00e8re. Sans pollinisateur compatible \u00e0 proximit\u00e9, un arbuste femelle peut rester d\u00e9coratif mais produire tr\u00e8s peu.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La taille et l\u2019implantation doivent aussi respecter le voisinage. Une haie fruiti\u00e8re proche d\u2019une limite s\u00e9parative peut cr\u00e9er de l\u2019ombre, d\u00e9passer chez le voisin ou g\u00eaner l\u2019entretien. Les r\u00e8gles de distance pr\u00e9vues par le Code civil s\u2019appliquent g\u00e9n\u00e9ralement, sauf r\u00e8gles locales ou usages particuliers. Une v\u00e9rification aupr\u00e8s de la mairie et du r\u00e8glement de lotissement \u00e9vite un litige pour quelques plants.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le hickory suit une logique oppos\u00e9e. Il s\u2019agit d\u2019un grand arbre nord-am\u00e9ricain, appr\u00e9ci\u00e9 autant pour son bois que pour ses noix. Certaines esp\u00e8ces peuvent atteindre plus de <strong>20 m\u00e8tres<\/strong> \u00e0 maturit\u00e9. Ce n\u2019est pas un arbre \u00e0 installer dans un petit jardin de ville, ni pr\u00e8s d\u2019une toiture, d\u2019une cl\u00f4ture l\u00e9g\u00e8re ou d\u2019un r\u00e9seau enterr\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les noix de hickory apportent des lipides insatur\u00e9s, des prot\u00e9ines et des fibres. Leur coque tr\u00e8s dure rend l\u2019ouverture moins simple que celle d\u2019une noix commune. Leur go\u00fbt savoureux fonctionne dans les pains, biscuits, pralin\u00e9s et m\u00e9langes de fruits secs. Une portion raisonnable reste pr\u00e9f\u00e9rable, car les fruits \u00e0 coque sont denses sur le plan \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Devine 80 FRUITS et L\u00c9GUMES en 3 secondes \ud83c\udf53\ud83c\udf46\ud83e\udd54 | FACILE \u00e0 IMPOSSIBLE\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aV5FZqFpukE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La plantation d\u2019un grand arbre engage plus que l\u2019achat d\u2019un plant \u00e0 <strong>30 ou 60 euros<\/strong>. Il faut pr\u00e9voir la place future, le ramassage des feuilles et des fruits, la gestion des branches et la s\u00e9curit\u00e9 des abords. D\u00e8s qu\u2019un arbre mature approche une construction ou des lignes \u00e9lectriques, l\u2019avis d\u2019un arboriste qualifi\u00e9 est n\u00e9cessaire. La coupe d\u2019une grosse branche mal ma\u00eetris\u00e9e peut provoquer des d\u00e9g\u00e2ts mat\u00e9riels et des blessures graves.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Argousier et hickory illustrent deux mani\u00e8res tr\u00e8s diff\u00e9rentes d\u2019introduire des fruits rares au jardin : l\u2019un peut former une haie productive sous contr\u00f4le, l\u2019autre r\u00e9clame un terrain vaste et une vision sur plusieurs d\u00e9cennies.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hala_et_huito_deux_fruits_mysterieux_des_regions_tropicales\"><\/span>Hala et huito : deux fruits myst\u00e9rieux des r\u00e9gions tropicales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le hala est le fruit de certaines esp\u00e8ces de pandanus, arbres ou arbustes fr\u00e9quents dans les \u00eeles du Pacifique. Son aspect attire imm\u00e9diatement l\u2019\u0153il. Il ressemble \u00e0 une grosse sph\u00e8re compos\u00e9e de nombreuses sections anguleuses, parfois compar\u00e9es \u00e0 des cl\u00e9s ou \u00e0 des quartiers embo\u00eet\u00e9s. Chaque segment se d\u00e9tache s\u00e9par\u00e9ment lorsque le fruit arrive \u00e0 maturit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette structure explique son usage traditionnel. Les segments sont m\u00e2ch\u00e9s pour extraire une pulpe sucr\u00e9e et un jus parfum\u00e9, tandis que les fibres restantes sont \u00e9cart\u00e9es. Selon les \u00eeles et les esp\u00e8ces, le fruit peut aussi \u00eatre cuit, s\u00e9ch\u00e9 ou int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 des pr\u00e9parations locales. Il ne se mange pas comme une pomme enti\u00e8re : la partie r\u00e9ellement agr\u00e9able varie selon la maturit\u00e9 et l\u2019esp\u00e8ce de pandanus.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le pandanus joue souvent plusieurs r\u00f4les dans les soci\u00e9t\u00e9s insulaires. Ses feuilles servent au tressage, tandis que les fruits et certaines autres parties de la plante trouvent une place dans l\u2019alimentation ou l\u2019artisanat. Cette polyvalence ne doit pas conduire \u00e0 consommer un fruit trouv\u00e9 sur un arbre sans identification fiable. Les pandanus regroupent de nombreuses esp\u00e8ces, et les usages diff\u00e8rent.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le huito, un fruit teintant des for\u00eats am\u00e9ricaines<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le huito correspond au fruit de <strong>Genipa americana<\/strong>, parfois appel\u00e9 jagua dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions d\u2019Am\u00e9rique latine. \u00c0 maturit\u00e9, il pr\u00e9sente une peau sombre et une pulpe utilis\u00e9e dans des boissons, des confitures ou des pr\u00e9parations ferment\u00e9es. Son int\u00e9r\u00eat culturel vient aussi de son pouvoir colorant.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le jus du fruit encore vert peut produire une coloration bleu-noir au contact de la peau. Des communaut\u00e9s amazoniennes l\u2019emploient depuis longtemps pour les peintures corporelles temporaires. La couleur appara\u00eet progressivement et peut persister plusieurs jours. Cet usage traditionnel est diff\u00e9rent d\u2019un tatouage permanent, mais il demande tout de m\u00eame une grande prudence sur la provenance du produit.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une pr\u00e9paration artisanale mal conserv\u00e9e peut contenir des contaminants, surtout lorsqu\u2019elle est destin\u00e9e \u00e0 \u00eatre appliqu\u00e9e sur la peau. Les personnes sujettes aux allergies cutan\u00e9es doivent \u00e9viter les essais improvis\u00e9s. Un professionnel de sant\u00e9 reste l\u2019interlocuteur adapt\u00e9 en cas de r\u00e9action. La pr\u00e9sence d\u2019antioxydants ou de vitamines dans la pulpe ne justifie pas une application domestique sans contr\u00f4le.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces fruits exotiques sont difficiles \u00e0 produire sous climat fran\u00e7ais. Un pandanus ou un Genipa americana exige chaleur, lumi\u00e8re et humidit\u00e9, avec une sensibilit\u00e9 marqu\u00e9e au gel. Une v\u00e9randa chauff\u00e9e peut maintenir un jeune sujet d\u00e9coratif, mais obtenir une fructification suppose des conditions proches du climat tropical, une place importante et souvent plusieurs ann\u00e9es de culture.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le co\u00fbt r\u00e9el d\u00e9passe rapidement celui de la plante. Une serre adoss\u00e9e de qualit\u00e9 peut repr\u00e9senter plusieurs milliers d\u2019euros, auxquels s\u2019ajoutent chauffage, ventilation, irrigation et entretien. Si la structure repose sur une dalle, modifie une fa\u00e7ade ou re\u00e7oit une alimentation \u00e9lectrique d\u00e9di\u00e9e, les travaux doivent \u00eatre \u00e9valu\u00e9s par des professionnels comp\u00e9tents. Une installation mal ventil\u00e9e favorise moisissures, surchauffe estivale et d\u00e9gradation des menuiseries.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuisine, mieux vaut privil\u00e9gier des produits import\u00e9s identifi\u00e9s, vendus par un circuit s\u00e9rieux, plut\u00f4t que des fruits inconnus r\u00e9colt\u00e9s dans un d\u00e9cor tropical. L\u2019\u00e9tiquette doit indiquer l\u2019esp\u00e8ce, l\u2019origine, le mode de conservation et les \u00e9ventuels ingr\u00e9dients ajout\u00e9s. Cette tra\u00e7abilit\u00e9 compte autant que la recherche d\u2019un go\u00fbt nouveau.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le hala et le huito rappellent que les aliments les plus d\u00e9paysants sont aussi li\u00e9s \u00e0 des savoir-faire locaux pr\u00e9cis, impossibles \u00e0 r\u00e9duire \u00e0 une simple tendance d\u00e9corative.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hassaku_et_hovenia_la_douceur_asiatique_dans_lassiette\"><\/span>Hassaku et hovenia : la douceur asiatique dans l\u2019assiette<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le hassaku est un agrume japonais, parfois orthographi\u00e9 \u00ab hussaku \u00bb dans des listes approximatives. Il appartient au vaste groupe des citrus et se reconna\u00eet \u00e0 son volume proche de celui d\u2019un gros pamplemousse. Sa chair se r\u00e9v\u00e8le g\u00e9n\u00e9ralement moins am\u00e8re qu\u2019un pomelo classique, sans devenir aussi sucr\u00e9e qu\u2019une mandarine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sa saison s\u2019\u00e9tend surtout de la fin de l\u2019hiver au printemps au Japon. Une fois pel\u00e9, le hassaku se mange nature, se glisse dans une salade de fruits ou accompagne un dessert peu sucr\u00e9. Son \u00e9quilibre entre acidit\u00e9, jus et l\u00e9g\u00e8re amertume permet aussi de r\u00e9veiller une salade de fenouil, de poisson cru ou de l\u00e9gumes croquants.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme d\u2019autres agrumes, il apporte de la vitamine C et des fibres. L\u2019int\u00e9r\u00eat alimentaire vient surtout de son remplacement possible d\u2019un dessert industriel tr\u00e8s sucr\u00e9 par un produit frais, pas d\u2019une vertu isol\u00e9e. Les personnes suivant un traitement m\u00e9dicamenteux doivent demander conseil \u00e0 leur pharmacien avant de multiplier les agrumes : certaines interactions existent avec le pamplemousse et des fruits proches, selon les mol\u00e9cules prescrites.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le hovenia ne produit pas exactement le fruit attendu<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le hovenia, souvent nomm\u00e9 raisinier de Chine, r\u00e9serve une particularit\u00e9 botanique. La partie appr\u00e9ci\u00e9e n\u2019est pas seulement le fruit au sens strict. Ce sont surtout les p\u00e9doncules charnus qui gonflent et prennent une texture sucr\u00e9e \u00e0 maturit\u00e9. Leur forme \u00e9voque parfois de petites grappes tordues, d\u2019o\u00f9 la comparaison avec le raisin.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Originaire d\u2019Asie orientale, <strong>Hovenia dulcis<\/strong> est utilis\u00e9 frais ou s\u00e9ch\u00e9. La texture peut rappeler une poire s\u00e9ch\u00e9e, une datte l\u00e9g\u00e8re ou une confiserie v\u00e9g\u00e9tale, selon le stade de maturit\u00e9. Ce produit contient des sucres naturels, ce qui apporte de l\u2019\u00e9nergie mais impose aussi de ne pas le consid\u00e9rer comme un aliment sans limite.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les extraits de hovenia sont parfois pr\u00e9sent\u00e9s comme des solutions rapides contre les effets de l\u2019alcool. Cette pr\u00e9sentation ne repose pas sur une r\u00e8gle de consommation s\u00fbre. Aucun fruit, compl\u00e9ment ou infusion ne r\u00e9duit le danger de l\u2019alcool au volant. Apr\u00e8s avoir bu, la seule d\u00e9cision responsable est de ne pas conduire et d\u2019attendre le temps n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un hovenia peut \u00eatre envisag\u00e9 dans une r\u00e9gion aux hivers mod\u00e9r\u00e9s, mais sa r\u00e9sistance d\u00e9pend de l\u2019\u00e2ge du plant, du porte-greffe \u00e9ventuel, du vent et de l\u2019humidit\u00e9 du sol. Un jeune arbre vendu entre <strong>25 et 55 euros en 2026<\/strong> n\u2019est pas un achat anodin si le jardin subit r\u00e9guli\u00e8rement des gel\u00e9es s\u00e9v\u00e8res. Il faut aussi lui r\u00e9server plusieurs m\u00e8tres de d\u00e9gagement pour sa ramure future.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La culture d\u2019agrumes, elle, demande un arbitrage clair. Dans les zones sans gel fort, certaines vari\u00e9t\u00e9s peuvent vivre dehors avec protection adapt\u00e9e. Ailleurs, un pot mobile reste souvent plus raisonnable. Un contenant de 40 \u00e0 60 litres, un substrat drainant et un hivernage lumineux \u00e9vitent de promettre une r\u00e9colte qui ne viendra pas. La fructification d\u00e9pend de la lumi\u00e8re, de la pollinisation, de l\u2019arrosage et de la stabilit\u00e9 des temp\u00e9ratures.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Learn the Letter H for Kids| Alphabet Learning with Fruit Things Places &amp; Animals\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gDOlcyf0tM8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les amateurs de jardin comestible gagneront \u00e0 s\u00e9parer l\u2019envie de collection de l\u2019usage r\u00e9el. Un agrume rare achet\u00e9 \u00e0 <strong>45 \u00e0 90 euros<\/strong> peut donner quelques fruits apr\u00e8s plusieurs saisons, mais il faut accepter son entretien et les al\u00e9as climatiques. Un choix coh\u00e9rent associe toujours plaisir visuel, capacit\u00e9 d\u2019hivernage et espace disponible.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hassaku et hovenia offrent ainsi une m\u00eame le\u00e7on pratique : derri\u00e8re un nom s\u00e9duisant, la r\u00e9ussite d\u00e9pend du climat, de la maturit\u00e9 du fruit et de l\u2019usage r\u00e9ellement pr\u00e9vu dans la cuisine.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hemiscia_et_haricot_verifier_les_noms_avant_de_choisir_son_aliment\"><\/span>H\u00e9miscia et haricot : v\u00e9rifier les noms avant de choisir son aliment<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les listes de fruits en H diffus\u00e9es sur internet m\u00e9langent parfois noms vernaculaires, appellations locales et termes mal transcrits. \u00ab H\u00e9miscia \u00bb appara\u00eet ainsi comme le nom d\u2019une petite baie rouge d\u2019Am\u00e9rique du Sud ou d\u2019Afrique tropicale, avec une saveur annonc\u00e9e entre cerise et fruit acidul\u00e9. Or cette d\u00e9nomination ne correspond pas clairement \u00e0 une esp\u00e8ce fruiti\u00e8re reconnue dans les r\u00e9f\u00e9rences botaniques courantes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette absence de rep\u00e8re n\u2019emp\u00eache pas qu\u2019un nom puisse \u00eatre employ\u00e9 localement. Elle interdit simplement d\u2019affirmer une origine, une teneur en vitamines A ou C, ou des effets sur la peau sans identifier l\u2019esp\u00e8ce concern\u00e9e. Pour un achat alimentaire, le nom latin, le pays de production et la forme de vente sont des rep\u00e8res plus solides qu\u2019une fiche s\u00e9duisante.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une baie rouge inconnue peut \u00eatre comestible, fade, toxique ou r\u00e9serv\u00e9e \u00e0 une transformation particuli\u00e8re. La couleur n\u2019est pas un crit\u00e8re d\u2019innocuit\u00e9. Il ne faut pas go\u00fbter un fruit r\u00e9colt\u00e9 dans un jardin, au bord d\u2019un chemin ou sur une plante d\u00e9corative sans identification fiable par une personne comp\u00e9tente ou un organisme botanique local.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le haricot est un fruit botanique, mais un l\u00e9gume de cuisine<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le haricot offre un cas bien plus simple \u00e0 v\u00e9rifier. Sa gousse provient d\u2019une fleur et contient des graines. Il s\u2019agit donc d\u2019un fruit en botanique. Dans l\u2019assiette, le haricot vert, le haricot \u00e0 rames ou la f\u00e8ve sont class\u00e9s parmi les l\u00e9gumes, car ils accompagnent un plat sal\u00e9 et ne pr\u00e9sentent pas la douceur attendue d\u2019un dessert.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette distinction est utile pour les jeux de vocabulaire comme pour le potager. Le haricot vert se r\u00e9colte jeune, lorsque la gousse est tendre. Le haricot \u00e0 \u00e9cosser est laiss\u00e9 plus longtemps pour r\u00e9cup\u00e9rer ses graines. Les f\u00e8ves suivent encore un autre calendrier. Un semis mal plac\u00e9 ou trop pr\u00e9coce peut \u00e9chouer, car le haricot redoute un sol froid.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans de bonnes conditions, une ligne de haricots produit vite et offre un aliment riche en fibres. Les graines s\u00e8ches apportent aussi des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales et du fer, mais elles r\u00e9clament une cuisson adapt\u00e9e. Elles ne remplacent pas automatiquement les prot\u00e9ines animales ou une prescription en cas d\u2019an\u00e9mie diagnostiqu\u00e9e. Les besoins d\u00e9pendent de l\u2019\u00e2ge, de l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 et de l\u2019ensemble de l\u2019alimentation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le potager demande une surveillance concr\u00e8te. Les jeunes pousses attirent limaces et oiseaux, tandis que les gousses oubli\u00e9es durcissent rapidement. Les abris et bordures peuvent aussi accueillir de petits animaux. Pour limiter les nuisances autour d\u2019un jardin ou d\u2019un cellier, il est utile de savoir distinguer une <a href=\"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/renovation-travaux\/belette-vs-fouine\/\">belette d\u2019une fouine<\/a> avant d\u2019installer des dispositifs inadapt\u00e9s.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le jardinier doit \u00e9galement \u00e9viter les m\u00e9thodes de d\u00e9sherbage dangereuses. Le chlorate de soude pr\u00e9sente des risques s\u00e9rieux et ne constitue pas une r\u00e9ponse acceptable \u00e0 l\u2019entretien d\u2019un rang de l\u00e9gumes. Le binage, le paillage et l\u2019arrachage cibl\u00e9 demandent plus de r\u00e9gularit\u00e9, mais ils \u00e9vitent de contaminer les zones de culture et de mettre en danger les occupants du jardin.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fruits en H rappellent finalement qu\u2019un bon nom est un point de d\u00e9part, non une garantie. Identifier l\u2019esp\u00e8ce, comprendre son usage et respecter les conditions de culture prot\u00e8gent mieux le jardin comme l\u2019assiette.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Choisir_conserver_et_cuisiner_les_fruits_savoureux_commencant_par_H\"><\/span>Choisir, conserver et cuisiner les fruits savoureux commen\u00e7ant par H<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La meilleure mani\u00e8re d\u2019aborder ces fruits consiste \u00e0 partir de l\u2019usage recherch\u00e9. L\u2019argousier convient \u00e0 ceux qui aiment les jus vifs, les gel\u00e9es et les saveurs acides. Le hassaku peut remplacer un agrume habituel dans un dessert. Les noix de hickory enrichissent une p\u00e2tisserie. Le hala et le huito rel\u00e8vent davantage de la d\u00e9couverte culturelle ou du voyage culinaire.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les circuits d\u2019achat diff\u00e8rent fortement. L\u2019argousier se trouve sous forme de pur\u00e9e surgel\u00e9e, de jus ou de produits transform\u00e9s dans certains magasins bio. Le hassaku appara\u00eet parfois chez des primeurs sp\u00e9cialis\u00e9s pendant sa p\u00e9riode d\u2019importation. Les noix de hickory peuvent \u00eatre command\u00e9es en \u00e9picerie am\u00e9ricaine. Pour les produits tr\u00e8s rares, un emballage sans identification pr\u00e9cise m\u00e9rite d\u2019\u00eatre \u00e9cart\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le budget doit rester proportionn\u00e9 \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience recherch\u00e9e. Une bouteille de jus d\u2019argousier de 25 \u00e0 50 cl se vend souvent autour de <strong>6 \u00e0 15 euros<\/strong> selon la concentration et l\u2019origine. Des agrumes japonais import\u00e9s co\u00fbtent nettement plus cher que les oranges habituelles. Il vaut mieux acheter une petite quantit\u00e9, tester le go\u00fbt, puis choisir une recette adapt\u00e9e.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des usages culinaires simples pour \u00e9viter le gaspillage<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un coulis d\u2019argousier devient plus facile \u00e0 appr\u00e9cier lorsqu\u2019il est m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 une compote de pomme ou \u00e0 un yaourt nature. Le hassaku s\u2019accorde avec des feuilles de menthe et un peu de miel, sans noyer son parfum sous trop de sucre. Les noix de hickory gagnent \u00e0 \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9es \u00e0 sec puis ajout\u00e9es \u00e0 un cake, une salade ou un granola.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La pulpe d\u2019argousier se conserve mieux au froid et supporte bien la cong\u00e9lation en petites portions.<\/li><li>Le hassaku se garde quelques jours dans un endroit frais, puis doit \u00eatre consomm\u00e9 lorsque son parfum devient net.<\/li><li>Les noix de hickory demandent un r\u00e9cipient ferm\u00e9, \u00e0 l\u2019abri de la chaleur, car leurs mati\u00e8res grasses peuvent rancir.<\/li><li>Les produits de huito ou de hala doivent porter une origine et une date de conservation lisibles avant toute d\u00e9gustation.<\/li><li>Les haricots frais se cuisinent rapidement apr\u00e8s r\u00e9colte afin de conserver leur croquant et leur go\u00fbt v\u00e9g\u00e9tal.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La recherche de fruits rares peut aussi nourrir un projet d\u2019am\u00e9nagement ext\u00e9rieur raisonnable. Une haie d\u2019argousiers, un rang de haricots grimpants ou quelques arbustes \u00e0 baies cr\u00e9ent un jardin productif sans imposer une serre tropicale co\u00fbteuse. La priorit\u00e9 reste de choisir des v\u00e9g\u00e9taux adapt\u00e9s au terrain, \u00e0 l\u2019exposition et au temps r\u00e9ellement disponible pour l\u2019entretien.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les plantations proches d\u2019une maison doivent garder une distance suffisante avec les murs, les \u00e9vacuations et les fondations. Une v\u00e9g\u00e9tation trop dense entretient l\u2019humidit\u00e9 et complique l\u2019acc\u00e8s pour les r\u00e9parations. Les esp\u00e8ces \u00e9pineuses comme l\u2019argousier ne sont pas adapt\u00e9es au pied d\u2019une porte, d\u2019une fen\u00eatre basse ou d\u2019un chemin tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La prudence alimentaire rejoint la prudence au jardin. Les fruits \u00e0 coque peuvent provoquer des allergies. Les boissons concentr\u00e9es \u00e0 base de baies sont parfois riches en sucres ajout\u00e9s. Un produit pr\u00e9sent\u00e9 comme naturel n\u2019est pas automatiquement adapt\u00e9 \u00e0 tous, notamment en cas d\u2019allergie, de r\u00e9gime m\u00e9dical ou de traitement en cours.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette diversit\u00e9 donne un int\u00e9r\u00eat concret aux fruits en H : ils invitent \u00e0 sortir des habitudes, \u00e0 condition de conserver une r\u00e8gle simple, acheter identifi\u00e9, go\u00fbter en petite quantit\u00e9 et cultiver seulement ce que le jardin peut r\u00e9ellement accueillir.<\/p>\n\n<h3>Quel fruit commence le plus facilement par la lettre H ?<\/h3>\n<p>L\u2019argousier est l\u2019un des fruits en H les plus faciles \u00e0 identifier en France. Il produit des baies orange tr\u00e8s acidul\u00e9es, souvent utilis\u00e9es en jus, gel\u00e9es ou pur\u00e9es.<\/p>\n<h3>Le haricot est-il r\u00e9ellement un fruit ?<\/h3>\n<p>Oui, au sens botanique. La gousse de haricot se forme apr\u00e8s la fleur et contient des graines. En cuisine, elle reste cependant class\u00e9e parmi les l\u00e9gumes.<\/p>\n<h3>Peut-on planter un hassaku dans un jardin fran\u00e7ais ?<\/h3>\n<p>Cela d\u00e9pend du climat. Dans les r\u00e9gions soumises au gel, une culture en pot avec hivernage lumineux est plus r\u00e9aliste. La plantation en pleine terre demande un climat doux, un emplacement abrit\u00e9 et un sol bien drain\u00e9.<\/p>\n<h3>Le huito est-il utilis\u00e9 comme colorant naturel ?<\/h3>\n<p>Oui. Le fruit de Genipa americana, aussi appel\u00e9 huito ou jagua, peut produire une coloration bleu-noir sur la peau. Les pr\u00e9parations doivent toutefois provenir de fili\u00e8res identifi\u00e9es pour limiter les risques de contamination ou de r\u00e9action cutan\u00e9e.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En bref Fruits en H : une famille rare entre baies, agrumes et fruits exotiques Les fruits commen\u00e7ant par la lettre H sont peu nombreux dans le vocabulaire fran\u00e7ais. Cette raret\u00e9 explique leur pr\u00e9sence fr\u00e9quente dans les jeux de lettres, mais elle masque une vraie diversit\u00e9 botanique. Entre une baie orang\u00e9e des r\u00e9gions froides, un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":563,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-exterieur-jardin-piscine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=562"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":566,"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562\/revisions\/566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/universelles-constructions.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}